兼职做什么好没有定式。需要结合市场需求和自身的特点。市场需求上看，兼职可分为节假型、晚上型、间隙型三大类。
周末型有需求的企业有一部分按小时付费，有一部分是企业的营业特点，还有一部分是自己也具有投资的角色(周末参与管理)，比如快餐行业、专卖店等。
晚上型有需求的大部分是弹性工作企业、计件工作企业，还有特定时段项目等。这样的兼职需求企业非常多，严格意义讲除了企业有严格管理要求外基本都可以。包括生产、餐饮、设计、培训、智业、娱乐等;台湾有些白领比较喜欢晚上摆地摊也曾成为时尚。
间隙型主要是兼职者自身有时间空闲或很强的时间管理能力。这主要需要看项目和人。包括网店、自由撰稿人、兼职业务员等。间隙型和晚上型结合也是很多白领兼职创业的良好途径。
这里，我们介绍几种比较具有产业规模的兼职工作：
1、 自由撰稿、策划人
2、 兼职业务员(含行销、传销、直销)
3、 专业兼职人员(财务、律师、医生、教练、创意、设计)
4、 网络兼职人员(网店、网络推广)
模特
说到模特，人们首先想到的是T型舞台上的时装模特或是流行杂志上那些耀人的广告模特。而现在，模特在中国正在逐渐扩大着它的领域，比如“房模”。顾名思义“房模”就是为配合房屋销售而出现的房屋模特。
“房模”的报名条件不算太高，只要年龄在16岁以上，身高在165公分以上，有大专以上学历，容貌端庄、气质优雅的女性都可以。倘若对房地产、居住文化有独到见解者则更受房产商的青睐。一些在房企、网站等相关行业工作的小白领们更适合此类工作。
点评：房模的主要职责与售楼小姐或礼仪小姐相近，除了吸引顾客的目光外还肩负着介绍房产的责任。未来的模特将不再仅仅靠脸蛋、身材取胜，她们更需要有灵活的头脑和牢固的专业知识。并且此类模特的收入其实还和销售挂钩，兼职时间也可以挑在双休日，即不影响自己的正常工作又是看房购物高峰时段，通过提成和底薪，成为百万富翁并非妄谈。
秘书文员
兼职报酬：800-1500元/月。
兼职要求：秘书文员类的兼职市场目前不是很大，大多数招聘兼职秘书文员的公司都会要求兼职者每周上班2-3天，因此比较适合有较多自由支配时间的大学3、4年级文科学生或研究生。
从事兼职秘书文员者必须具备良好的文字运用能力和计算机办公自动化操作能力，办事灵活、仔细，且沟通能力良好。另外，兼职秘书如果需要额外从事翻译或整理档案等工作，薪酬还会增加约30%。
文案(策划)
兼职报酬：1500元/月。
兼职要求：文案类工作和普通秘书不同，一般来说，是为兼职公司撰写宣传软文或产品广告，也可能是为客户公司撰写形象类文章。需要兼职文案(策划)的公司以房地产和广告行业为主，主要工作是为销售的商品(楼盘或其它产品)写软、硬广告，这些工作“创意”性较强，故而需要兼职文案(策划)有很强的策划能力，富有创意，文字功底强，能写得一手“美文”，同时也需要一定的相关行业知识。
财务(包括税务)咨询：
兼职报酬：1500元以上/月。
兼职要求：财务税务咨询的主要工作是帮助企业财务人员了解相关会计、税务、金融政策。兼职人员最好能有注册税务师、注册会计师等资格证书。兼职财务咨询的薪酬不定，一般由双方协商，但比普通兼职会计的报酬要高。
财务顾问：
兼职报酬：3-6万元/年不等。
兼职要求：兼职财务顾问的主要工作是帮助企业解决财务疑难问题。
