新手摆地摊卖水果，应当留意哪些细节?
前次提到调查商场，商场上什么摆地摊卖水果卖的人最多就卖什么。第一次进货咱们就求稳，卖的人最多就说明它好卖、受欢迎。有些是拖板车的朋友进货就单一一点，一车货就进一到两样摆地摊卖水果。(补货简单，处理尾货方便)
价位
首先你得知道你们那儿商场这种生果卖的什么价位，就比方说苹果，他们都卖的十块钱三斤。那你进货的时分就应该考虑一块二到一块七一斤的苹果，由于卖生果都是按对半价钱卖。十块钱三斤，假如你进的是两块钱一斤的货，那你便是搬运工了，你在帮人家干活。由于装苹果的筐子要除秤吧(批发商不会给你除，按斤卖给你的)、卖几天要少水分吧、还要给顾客尝、烂掉的、卖到最终一两百斤次果要处理卖的、油钱袋子钱摊位费都要算进去。
自己心里有了抱负价位就去找相应的果子，进货的时分去早一点，好货基本上都在早上。一定要多看多问，样子要沉稳一点，不要就想没见过世面相同这也很稀罕那也很稀罕，人家一看就知道你是新手，不坑你坑谁。选果子一要看新不新鲜，有叶子的看叶子，没叶子的看果把。二看果面光不光滑，大小是否差不多，颜色是否周正。颜色就能看出很多信息，它是否老练、甜仍是酸、有没有套袋、它是高山果仍是平原果，这都是后话，需求自己慢慢去探索。三要捏一下果子看一下硬度(新鲜的果子硬度较好)，再用手掂一下重量(太轻的水分不足)。最终便是尝一下味道，甜不甜?有没有异味?(有些果子很好看，单味道很欠好。有些是由于他们保鲜剂打多了都渗进去了
)
上面这些动作一出，老板就会觉得你是老司机，就会给你说出真实的卖价。这个时分不要忙，咱们再到他车上选两筐检查。一筐果子一般都有几层，咱们要一层一层的看。假如你在翻的时分老板极力阻挠的话，咱不要了。由于他有猫腻怕你发现，一般都是上两层好的下面便是次果或许坏果。假如老板说我的果子你定心随意翻的话。咱们翻两筐就够了，这说明他的果子好他有底气才敢这样(单个奸商破例)，你翻太多了人家还要去弄整齐。下面便是砍价，你要用果子的弱点去砍(比方有卖相味道不行，味道可以卖相不行)，一般只会砍掉一到四毛(看个人能力和你能购买多少)。再接着便是装车，你也一定要守着，避免狸猫换太子。咱们本钱不多，被坑一次就没钱进货了，所以每一个环节都要自己多加留意?
摆摊
进到货了，咱们第一天摆摊要留意什么?
去早一点，车好摆到预定的地址。尽量把货箱打开，把果子摆放的好看一点，不管从哪个视点看都要能吸引住顾客的目光。尽量堆起来，货卖堆山嘛。
等其他卖生果的老板来了后，要自动上去打招呼，递上一根烟。说自己刚学着卖，请老师傅多教授一些经验。(生果圈是很联合的，突然去个新人，假如你不自动去拉拢联系的话，你会受架空的。想把你赶出去方法太多了。)和其他老板搞好联系很重要!几个人联合起来后不会出现乱杀价，有利于商场调和。
早上出摊有两大忌讳!
一 不要装做顾客去问其他老板的卖价，比方你卖的苹果他也卖的苹果。你就会想他卖多少钱一斤呢?我卖高了会卖不出去，卖底了又让人家欠好卖。 这个时分你去问他的话，你基本要挨揍的。这个很忌讳的，他人会认为你在针对他。
二 第一个来问价的顾客千万要捉住， 即使廉价一点也要卖给他。由于卖生果的都相信第一个来问价就卖的顾客能给自己带来好运，一天都能卖的很好。
运营
想要挣到钱，就要学会运营。车要拾掇干净，自己也要穿戴得当大方，不要邋里邋遢的。给人第一印象很重要，生果的摆放也相同。一眼看过来就给人很舒畅的感觉，购买的时机就会大很多。卖东西，一定要热心。发现他人有购买愿望就要热心招呼，介绍自己果子的优点，自动递给顾客品尝。最主要的是要诚信，诚信是立人之本，失去了诚信是走不长远的。所以咱们不要缺斤短两，慢慢你就会有回头客。当回头客来的时分要更热心，男的就递上一支烟，女的就说 来啦，今天果子不错，你肯定喜爱。假如他人带着小孩，一定要那点果子给小孩吃，这样会提高你在顾客心中的好感。 咱们刚开始经商，假如有回头客，你一定要大方，结账的时分多送一个果子啊，或是少收几毛钱啊，但一定要让他知道。时间一长你就会有很多老顾客，不管你卖的什么他们都会来看看买一点，由于成习惯了。你会发现你和他们成朋友了，会和你聊家常，不是他们喜爱的生果他们也会买一点，便是为了照料你生意。这便是前期你对他们热心大方的好处?
咱们卖生果靠的便是老顾客。运营不光是卖生果，还得学会为人处事，他人信的过你的人品了才会信任你的东西。运营好自己的老顾客，和他们处好联系，你的生意才会越做越大。
